Chine vers l'interdiction de la viande de chien

Dans l’Antiquité, la viande de chien était considérée comme un aliment médicinal fortifiant. On en trouve aujourd’hui un peu partout en Chine, surtout dans le Nord, où le ragoût de chien est apprécié pour ses prétendues capacités à réchauffer. Pourtant, depuis quelques années, cette tradition est de plus en plus contestée par les classes moyennes citadines, aisées et attachées aux animaux familiers. Sur Internet, les pétitions contre la consommation de chien et de chat recueillent des dizaines de milliers de signatures. Des vidéos montrant les mauvais traitements que subissent des chiens d’élevage suscitent l’indignation sur les marchés où sont vendus les animaux. Les auteurs de la nouvelle proposition de loi exigent des mesures bien plus sévères que la seule interdiction de consommation : ils veulent fermer les milliers de boucheries et de restaurants spécialisés dans la viande de chien.

En vertu de ce projet, la vente ou la consommation de viande d’animaux familiers serait sanctionnée par quinze jours d’emprisonnement maximum pour les individus et jusqu’à 53 000 euros d’amende pour les entreprises. Les bureaux de la sécurité publique devraient mettre en place une sorte de ligne d’urgence pour recevoir les appels de particuliers dénonçant des infractions.